とうとうGET!

2011.09.14 (Wed)
本日はホームセンターに行き、マリー家に教えて頂いた干物ネットを購入!
498円!ジャーキーメーカーの代わりに良い仕事をしておくれ!!

セッティングしてる間、上を見続けるバニジャマさん。
肩、凝るよ~
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お試しに~白スジ&タン&豚耳を乾燥
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豚耳はスライスしか売ってなかった・・・
乾燥したら糸みたいになっちゃうかも??
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上手く出来るのか?2~3日後が楽しみだぁぁ~♪
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おばさん・・・顔がニヤついてるよん♪♪
コメント
マリーさん
早速のご返答ありがとうございますっ!!
意気込んで干しネットを買って来たのはいいのですが・・・
アレ・・・??生で?茹でて??
判らない事だらけ・・i-229

とっ~ても参考になりました!!
試行錯誤して頑張りますっっ!!!

分からない事があったら、また相談にのってくださ~いe-446
ありがとうございましたe-267
バニジャマ | 2011.09.16 11:20 | 編集
どーもっ!!
我が家では基本、ボイルはしていません。
アキレス、豚耳、馬耳類は届いてすぐにネットへ投入
でも、カロリーや臭みを取りたい方はボイルしていますよっ

レバー、すじに関してはまだやった事がないです・・・
でも、乾燥がきちんと出来ていれば成功でしょう~
少し長めの乾燥は必要かな
この二個はボイルした方がいいかもね

魚系はやはり白身かな
キスはいい出来でした。

あと、お肉では赤身の牛のスライス、砂肝スライス、ササミのスライス

アキレスの購入先は↓↓ココ
肉のなみかた
http://www.umai.co.jp/~niku/WAN/

みーふどっぐ
http://meef-dog.com/

今はほとんど我が家はなみかたでメキシコ産ではあるけど
アキレスは超ロングを買っています。
臭みもなくいい品だと思います。

また、分からない事があったら教えますのでぇ~
こんな私ですが・・・
マリー | 2011.09.15 19:41 | 編集
マリーさん
待ってましたっ!!
質問したい事が、沢山あるのですが・・・

昨日仕込んだヤツは、初めてなのでボイルしてから干したのですが、
マリー家では、豚耳、レバー、アキレス、スジなどはドウしてますか??

魚系は、何がむいてますかね??
あと、馬アキレスは何処で買ってますか??

質問攻めですみませんが、お暇な時でよいので教えて下さいe-274
バニジャマ | 2011.09.15 15:39 | 編集
ベン君ママさん。
ゴーヤですかっ!!凄い!!
うちなんて簡単なミニトマトでさえ作れんかったとですv-406

バニジャマ達は、飼い主がベランダに行く度にソワソワ@
寝る前に干し肉、確認!!
散歩から帰宅後も、確認!

飼い主が楽できても、バニジャマ達は疲れそうです・・・。
バニジャマ | 2011.09.15 15:24 | 編集
しょこらママさん
そうですね★
2~3日待たなければいけないデメリットもありますけど、
干しっぱなしでいいので楽です♪

今度は、魚もチャレンジしたい!!
バニジャマ | 2011.09.15 15:14 | 編集
おぉ~ GETしましたねぇ~
天気がいいからいい感じに干しあがるよぉっ
カラッカラになったら食べれるからね♪

出来上がりが楽しみだね、バニラさん、ジャズさん


「馬アキレスは最高よっ  byマリー&アロ」
マリー | 2011.09.15 11:05 | 編集
バニジャマちゃん、こりゃ堪らんな~^^
何日間か上を見上げる生活が続きそう(笑)
でも♪でも~♪安心おやつだ!!ガマンガマン。
ママも楽しみなんじゃない?早く出来上がるといいですね❤
うちは、今年もゴーヤ豊作で食べきれず・・・
悪くしちゃうのもったいないので干してます(^^♪
ベンジャミンママ | 2011.09.15 01:38 | 編集
テーブル、ジャーキーメーカーをにわか却下されているようですが、ある意味、干すというのは、とってもエコで、とっても楽しみ倍増なのでは!スローライフで、楽しみましょう!!
しょこら | 2011.09.14 20:29 | 編集
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